王波，男，46岁，学本科学历，中学一级教师，工龄26年。中式烹调师高级技师、中国烹饪注册大师、中国烹饪注册考评员、宁夏餐饮饭店协会副秘书长、宁夏名厨委员会副主席、全国烹饪大赛金牌获得者；从事烹饪专业教学26年，一直奋战在教学一线，先后担任烹饪专业的《中餐热菜》《凉菜制作》《果蔬雕刻》《刀工技术》等专业实训课程，同时，担任服务类专业的《菜点知识》《餐饮文化》等课程。历年来指导的学生多次在"全国中职学生烹饪技能大赛"中夺得二等奖，全区中学生职业技能大赛获得一等奖我多次荣获“优秀指导教师奖”。2016年主编《食品雕刻与盘饰制作》一书由黄河出版社正式发行，在我院烹饪教学中广泛使用，受众学生达800多人；主持完成市级课题1项，获一等奖；参与区级、市级课题3项，发表论文1篇；近几年，在对外培训方面也做了一些工作，承担过宁夏餐饮从业人员技能提高班专题讲座8次；2018年9月被中国烹饪协会认为中国烹饪注册考评员，目前已承担过全国烹饪大赛裁判员任务2次，承担全区各类大赛职业鉴定多次。先后荣获“银川市级教师基本功大赛个人全能一等奖”、“凤城名师”、“市级骨干教师”、“市级优秀教师”等荣誉称号。